2026年7月29日，信阳菜产业发展中心充分发挥统筹产业、引领行业、服务企业的核心职能，牵头组织开展重点项目集中签约仪式，顺利完成信阳菜博览中心项目、木机厂茶宴演绎餐厅项目签约工作。各合作企业、信阳菜产业链相关企业代表参会见证本次签约。

　　其中，信阳菜博览中心项目既是构建信阳菜全产业链体系、展示菜品文化、集聚行业资源的核心标杆项目，也是打造信阳菜文旅消费场景、传播信阳菜文化的重要文旅场所。项目签约落地，标志着博览中心建设运营工作正式启动，将进一步补齐产业展示短板，集聚上下游企业，打造信阳菜面向全国展示窗口，为信阳菜产业规模化、规范化发展及文旅融合发展提供重要支撑。

　　木机厂茶宴演绎餐厅项目立足茶菜融合、文旅创新，将进一步丰富信阳菜消费新业态，拓宽产业融合发展路径。

　　参会各产业链企业对信阳菜博览中心项目高度关注、反响热烈，纷纷表达了强烈的入驻意愿与合作热情。各企业表示，将紧抓产业发展机遇，主动对接博览中心运营布局，积极入驻参与、深度融入产业链发展，依托官方平台实现抱团发展、互利共赢。

　　此次集中签约，是信阳菜中心深耕产业培育、抓实项目攻坚，推进品质文旅建设、落实招商引资工作取得的标志性落地成果，有效汇聚产业发展合力。下一步，中心将持续做好项目后续跟进服务，广泛吸纳优质“一二三产”企业主体入驻集聚，推动招商项目落地见效，持续壮大信阳菜产业规模，全力推动全市信阳菜产业发展。