日前，市文化广电和旅游局印发了《关于切实做好全市文化和旅游行业食品安全工作的通知》（以下简称《通知》），认真谋划2021年文化和旅游行业食品安全工作，严格落实“四个最严”要求，积极推动文化和旅游行业食品安全治理体系和治理能力现代化，为创建大别山北麓全域旅游示范区和建设文化旅游强市营造安全食品环境，以优异成绩庆祝建党100周年。
      《通知》要求，全市各级文化广电和旅游行政部门要紧扣创建国家食品安全示范城市的中心任务，突出A级旅游景区、星级饭店、旅游度假区、星级乡村旅游经营单位等文化和旅游系统集中用餐单位和场所，切实抓好旅游景区食品安全建设、保健食品专项行动、主题宣传活动等重点工作，持续增强食品安全监管能力，不断提升食品质量安全保障水平，防范食品安全事故发生。
     《通知》强调，全市各级文化广电和旅游行政部门要进一步压实食品生产经营者主体责任，落实部门监管责任，提高管理水平，有效推进文化和旅游行业食品安全问题治理，切实保障广大消费者身体健康和生命安全；要坚持问题导向，彻底排查文化和旅游行业食品安全存在的问题隐患，树立文化和旅游行业食品安全良好形象；要坚持依法监管，加大联合执法力度，构建文化和旅游行业食品安全共治工作格局。