为进一步加强常态化疫情防控条件下旅游行业食品安全监管工作，保障游客饮食安全，提升旅游服务质量，市文化广电和旅游局于5月底启动了为期3个月的夏季旅游行业餐饮食品安全风险隐患大排查大整治行动（以下简称“整治行动”）。
       “整治行动”将重点围绕全市各旅游景区以及星级饭店、旅行社等涉旅企业，从“从业资质”“安全管理”“自身管理”等3个方面入手，着重检查旅游景区内餐饮服务单位、星级饭店及旅行社选定的旅游团队餐饮服务场所等是否持证经营，是否制定食品安全管理制度及岗位责任制，是否制定并落实食品安全制度、食品安全操作规程；是否落实食品原料采购索证索票、进货验收和台帐登记制度；是否制定应急预案，并组织演练；是否开展食品安全教育培训等。
      “整治行动”从5月底开始至8月底结束。期间，全市各级文化广电和旅游行政部门将认真落实监管责任，与市场监管等部门加强协作配合，形成监管合力，确保“整治行动”取得实效；及时总结梳理“整治行动”中行之有效的做法和经验，上升为制度规范，形成长效机制，提升监管效能，确保餐饮食品安全监管工作较好适应旅游业发展新形势，不断满足人民群众日益增长的旅游美好生活需要。